In cinese la festa si chiama 节日jiérì. Sette feste, dal Capodanno al solstizio d'inverno: che cosa si fa, che cosa si mangia, come si fanno gli auguri e le storie che le accompagnano. Con le date dei prossimi dieci anni, da aggiungere al tuo calendario.
Il calendario tradizionale cinese segue insieme la Luna e il Sole: i mesi cominciano con la luna nuova, e ogni due o tre anni si aggiunge un mese per restare al passo con le stagioni. Per questo il Capodanno, la Festa delle barche drago o quella di metà autunno cambiano data ogni anno nel nostro calendario, ma restano sempre nella stessa stagione. Qingming e il solstizio, invece, seguono il Sole: sono due dei ventiquattro termini solari, e cadono sempre negli stessi giorni.
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1° giorno del 1° mese lunare
Festa di Primavera 春节
Chūnjié
Il Capodanno cinese
Cade fra il 21 gennaio e il 19 febbraio.
In Cina è festa per legge per quattro giorni, dalla vigilia al terzo giorno dell'anno; con i ponti, di solito una settimana.
Che cosa si fa
La vigilia, 除夕 chúxī, si torna a casa per la cena di famiglia, 年夜饭 niányèfàn, e si resta svegli ad aspettare l'anno nuovo. Sulle porte si incollano i distici rossi, 春联 chūnlián, e il carattere 福 fú, «fortuna», spesso capovolto: «la fortuna è capovolta», 福倒了 fú dào le, suona come «la fortuna è arrivata», 福到了 fú dào le. Ai bambini si regalano le buste rosse, 红包 hóngbāo.
Che cosa si mangia
I ravioli 饺子 jiǎozi, soprattutto al nord; la torta di riso 年糕 niángāo, perché suona come «ogni anno più in alto»; e il pesce, 鱼 yú, che suona come 余 yú, «avanzo»: 年年有余, che ogni anno avanzi qualcosa.
Come si fanno gli auguri
新年快乐xīnnián kuàilè«Buon anno»
恭喜发财gōngxǐ fācái«Congratulazioni, e che tu diventi ricco»
Da sapere
Nel dicembre 2024 l'UNESCO ha iscritto la Festa di Primavera nella Lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. In quei giorni centinaia di milioni di persone tornano a casa: è il 春运 chūnyùn, «il trasporto di primavera», la più grande migrazione periodica del pianeta. Ogni Capodanno cambia anche l'animale dello zodiaco. Fonte: UNESCO, Spring festival (si apre in una nuova scheda).
Chiude le feste del Capodanno con la prima luna piena dell'anno. Le strade si riempiono di lanterne, e sulle lanterne si appendono indovinelli da risolvere: 猜灯谜 cāi dēngmí, «indovinare gli enigmi delle lanterne».
Che cosa si mangia
Palline di riso glutinoso ripiene di sesamo nero, fagioli rossi o arachidi: al nord si chiamano 元宵 yuánxiāo, al sud 汤圆 tāngyuán, un nome che ricorda 团圆 tuányuán, «riunirsi».
Come si fanno gli auguri
元宵节快乐Yuánxiāojié kuàilè«Buona Festa delle lanterne»
Da sapere
Perché proprio il 15? Il mese lunare comincia con la luna nuova, quindi la luna piena cade sempre intorno al quindicesimo giorno: 十五 shíwǔ.
Il termine solare di Qingming, a inizio aprile
Festa della luce pura 清明节
Qīngmíngjié
Il giorno dei defunti, e della primavera
Cade il 4 o il 5 aprile.
In Cina è festa per legge, un giorno.
Che cosa si fa
Le famiglie vanno a pulire le tombe degli antenati, 扫墓 sǎomù, e portano fiori, cibo e incenso. Ma è anche la festa della primavera piena: si passeggia nel verde, 踏青 tàqīng, «calpestare il verde», e si fanno volare gli aquiloni.
Che cosa si mangia
Nella regione del basso Fiume Azzurro, le 青团 qīngtuán: palline verdi di riso glutinoso, colorate con erbe di stagione e ripiene di pasta di fagioli.
Come si fanno gli auguri
清明安康Qīngmíng ānkāng«Pace e salute»
Non si dice «buona festa»: è un giorno di memoria.
Da sapere
Con il solstizio d'inverno è l'unica festa che segue il calendario del Sole e non quello della Luna: per questo cade sempre fra il 4 e il 5 aprile. La poesia più famosa sulla festa, attribuita a Du Mu (803–852), comincia così: 清明时节雨纷纷 «Nei giorni di Qingming la pioggia cade fitta».
Gare di barche drago, 赛龙舟 sài lóngzhōu: lunghe canoe con la testa e la coda di drago, decine di rematori e un tamburo che dà il ritmo. Sulle porte si appendono mazzi di artemisia e di calamo, per tenere lontane le malattie della stagione calda.
Che cosa si mangia
Gli 粽子 zòngzi: riso glutinoso avvolto in foglie di bambù o di canna e cotto a lungo. Spesso dolci al nord, con datteri o fagioli rossi; spesso salati al sud, con carne di maiale o tuorlo d'uovo salato.
Come si fanno gli auguri
端午安康Duānwǔ ānkāng«Pace e salute per il Duanwu»
Molti preferiscono 安康, «pace e salute», a 快乐, «felicità», per l'origine malinconica della festa.
Da sapere
La tradizione la lega a Qu Yuan 屈原 (circa 340–278 a.C.), poeta e ministro del regno di Chu che, racconta lo storico Sima Qian, si gettò nel fiume Miluo: le barche sarebbero uscite a cercarlo e il riso gettato nell'acqua avrebbe tenuto lontani i pesci. Gli storici pensano che la festa sia più antica di lui. Dal 2009 è patrimonio immateriale dell'umanità UNESCO. Fonte: UNESCO, Dragon Boat festival (si apre in una nuova scheda).
7° giorno del 7° mese lunare
La notte del sette 七夕
Qīxī
La festa degli innamorati
Cade fra il 31 luglio e il 29 agosto.
Che cosa si fa
Oggi la chiamano «San Valentino cinese». La leggenda: il bovaro 牛郎 Niúláng e la tessitrice celeste 织女 Zhīnǚ si sposano contro il volere del cielo e vengono separati dalla Via Lattea, 银河 Yínhé, «il fiume d'argento». Possono incontrarsi solo questa notte, su un ponte fatto di gazze, 鹊桥 quèqiáo.
Come si fanno gli auguri
七夕快乐Qīxī kuàilè«Buon Qixi»
Da sapere
Le due stelle esistono: la tessitrice è Vega, il bovaro è Altair, ai due lati della Via Lattea; d'estate, con il cielo buio, si vedono a occhio nudo anche dall'Italia. Un tempo le ragazze chiedevano alla tessitrice l'abilità nel ricamo, e la festa si chiamava anche 乞巧节 Qǐqiǎojié. Il poeta Qin Guan (1049–1100) le ha lasciato il verso più citato: 两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮 «Se l'amore è destinato a durare, che bisogno c'è di stare insieme ogni mattina e ogni sera?».
15° giorno dell'8° mese lunare
Festa di metà autunno 中秋节
Zhōngqiūjié
La luna piena e la famiglia riunita
Cade fra il 7 settembre e il 5 ottobre.
In Cina è festa per legge, un giorno.
Che cosa si fa
È la festa della famiglia riunita, 团圆 tuányuán: si cena insieme e si guarda la luna, 赏月 shǎngyuè. Chi è lontano guarda la stessa luna e pensa a casa.
Che cosa si mangia
Le torte della luna, 月饼 yuèbing: rotonde come la luna piena, ripiene di pasta di semi di loto, di fagioli rossi o di frutta secca, spesso con un tuorlo d'uovo salato al centro, che fa da luna.
Come si fanno gli auguri
中秋快乐Zhōngqiū kuàilè«Buona Festa di metà autunno»
Da sapere
Sulla luna vive Chang'e 嫦娥, che bevve l'elisir dell'immortalità e volò lassù, con un coniglio di giada, 玉兔 Yùtù. Il programma lunare cinese porta il suo nome: nel 2019 Chang'e 4 è stata la prima sonda a posarsi sul lato nascosto della Luna, con il rover Yutu-2. E il verso più amato è di Su Shi, scritto la notte di metà autunno del 1076: 但愿人长久，千里共婵娟 «Che possiamo vivere a lungo, e da mille li di distanza condividere la stessa luna».
Il termine solare del solstizio, il 21 o 22 dicembre
Solstizio d'inverno 冬至
Dōngzhì
Il giorno più corto dell'anno
Cade il 21 o il 22 dicembre.
Che cosa si fa
Da qui la luce torna a crescere. Un proverbio dice 冬至大如年 «il solstizio è grande come il Capodanno», e in molte famiglie si cena insieme.
Che cosa si mangia
Al nord i ravioli, 饺子 jiǎozi: la leggenda vuole che il medico Zhang Zhongjing li inventasse per curare le orecchie gelate dei poveri, perché hanno la forma di un orecchio. Al sud le palline di riso, 汤圆 tāngyuán.
Come si fanno gli auguri
冬至快乐Dōngzhì kuàilè«Buon solstizio»
Da sapere
Dal solstizio si «contano i nove», 数九 shǔ jiǔ: nove periodi di nove giorni, ottantuno giorni di freddo. Un tempo si disegnava un ramo di pruno con ottantuno petali e se ne colorava uno al giorno: quando il ramo era tutto colorato, era arrivata la primavera.
Calcolate con le effemeridi astronomiche, sull'ora di Pechino. In Italia, per la differenza di fuso, la luna nuova del Capodanno può cadere la sera prima.
Le date delle sette feste cinesi, anno per anno, dal 2026 al 2035
Anno
春节Festa di Primavera
元宵节Festa delle lanterne
清明节Festa della luce pura
端午节Festa delle barche drago
七夕La notte del sette
中秋节Festa di metà autunno
冬至Solstizio d'inverno
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2032
2033
2034
2035
2036
2037
2038
2039
2040
2041
2042
2043
2044
2045
2046
2047
2048
2049
2050
2051
2052
2053
2054
2055
2056
2057
2058
2059
2060
2061
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